Polecamy: Księgowość Warszawa | Schody Drewniane | Markowe Okna PCV | Ragdoll
Elementarz gotowania
 |
ISBN/nr produktu: 9788376130576
Wydawca/Producent: AD OCULOS
Ilość stron: 256 s.
Czas realizacji:
48 godzin
Cena: 18.05 zł
|
dodaj do koszyka |
Książka przeznaczona dla tych wszystkich, którzy boją się odkryć w sobie talent kulinarny. Tymczasem, trzeba sobie powiedzieć, że my też potrafimy. Autorka, krok po kroku ujawnia nam tajniki dobrej i smacznej kuchni. Cały czas pamiętając przy tym, że jedzenie musi sprawiać przyjemność, że ważny jest nie tylko zapach, ale i sposób podania przygotowanej przez nas potrawy. Dlatego też stół powinien być pięknie nakryty, zapachy apetyczne, a my przygotowani psychicznie na korzystanie z ?rozkoszy podniebienia?.Książka oprócz teorii dotyczącej choćby miar i wag, czy informacji, z czego powinien składać się obiad, podaje przepisy na zupy i obiady jednodaniowe, na różnego rodzaju drugie dania, ze szczególnym uwzględnieniem warzyw, kasz, ryżu, klusek i makaronów.Poza tym, sporo jest w Elementarzu przepisów na wykorzystanie tak zwanych ?resztek", które nam zawsze zostają, i z którymi nie zawsze wiemy, co zrobić.Początki gotowania nie mogą się też obyć bez deserów, które autorka nazywa ?uśmiechem kuchni?. Akurat w tym przypadku te desery są delikatne i mało tuczące. Ale dla równowagi znajdziemy też rozdział, w którym są potrawy na pewno niedietetyczne. Chodzi o przeróżne pierniki, torty, ciasta smażone, drożdżowe, kruche i ptysiowe. | ||